一、新餐飲時代行業(yè)用戶痛點

       傳統(tǒng)餐飲行業(yè)目前進(jìn)入了新餐飲、智慧餐飲時代。
       新餐飲模式需要探索如何通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、產(chǎn)品和數(shù)據(jù)能力，幫助線下商家革新經(jīng)營模式，最終完成新餐飲的轉(zhuǎn)型升級，新餐飲的本質(zhì)上是利用智能硬件及軟件、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)等驅(qū)動餐飲行業(yè)的人、貨、場重構(gòu)。如何提高消費者的用戶體驗、運營效率、適應(yīng)新的消費場景是傳統(tǒng)餐廳向新餐飲轉(zhuǎn)型中亟待解決的問題。
       概括起來，餐飲企業(yè)面臨的痛點包括：
     （1）開店人力成本高；
     （2）傳統(tǒng)紙質(zhì)菜單點菜時間長，效率低；
     （3）就餐高峰期排隊等位時間長，門店流失率高；
     （4）外賣平臺眾多，管理操作不便；
     （5）廚房訂單太多，廚師無法合理安排做菜工序，導(dǎo)致出菜速度慢，客戶體驗差；
     （6）門店眾多，后臺數(shù)據(jù)難以有效管理。
       針對餐飲行業(yè)客戶的以上痛點，君時達(dá)科技提出了智慧餐飲行業(yè)解決方案，助力傳統(tǒng)餐飲企業(yè)革新經(jīng)營模式，完成向智慧餐飲轉(zhuǎn)型升級的過程。

二、智慧餐飲行業(yè)解決方案

       君時達(dá)科技為智慧餐飲經(jīng)營者提供最佳智慧餐飲行業(yè)解決方案，有如下產(chǎn)品及服務(wù)可供選擇：

三、智慧餐廳應(yīng)用場景

       實施中的智慧餐廳應(yīng)用場景如下：

圖1 智慧餐廳應(yīng)用場景

       就餐高峰期，顧客在店外使用GS-G1進(jìn)行自助取號，服務(wù)員使用GS-M1進(jìn)行排隊叫號。
       顧客在就餐區(qū)，服務(wù)員使用GS-M1點餐或顧客使用掃碼點餐，后廚GS-80CⅢ80mm熱敏打印機(jī)同步打印小票，廚師根據(jù)小票菜品信息有序做菜，服務(wù)員上菜。
       聽到外賣訂單提示音后，服務(wù)員使用GS-M1確認(rèn)接單，直接打印外賣小票。
       當(dāng)顧客就餐完畢前往收銀臺進(jìn)行結(jié)賬時，系統(tǒng)確認(rèn)消費清單并顯示消費金額，顧客只需出示付款二維碼，并對著GS-700掃碼平臺進(jìn)行付款。
       用餐消費結(jié)束，客戶滿意的離開餐廳。

四、典型服務(wù)客戶